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スペシャルコラボセット「赤坂らいもん」さんの極上黒毛和牛ヒレ肉（シャトーブリアン約200g×2枚）と「ひよこ」の３品セット

¥30,000 税込

COMING SOON

2025年8月31日 15:00 から販売

※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。

この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

別途送料がかかります。送料を確認する

スペシャルなコラボが実現しました！
今、東京で最も予約が取れない焼肉店として有名な「赤坂らいもん」さんとのドリームセット。
なんと発売が決定しました！！

赤坂らいもん
https://akasaka-raimon.shop-pro.jp/

【セット内容】
◉赤坂らいもんさんで提供されている
　黒毛和牛ヒレ肉「シャトーブリアン」約200gを2枚
　黒毛和牛ヒレ肉をプラスα　
　合計約500g前後のヒレ肉
◉ひよこの３点セットの詰め合わせ
　「ひよこ」の林マスターがこっそり教えるヒレ肉熟成専用オイル
　「ひよこ」の林マスター直伝お肉にじゅわっと特製ソース
　「ひよこ」の林マスター直伝野菜がごちそう熟成ドレッシング

　＊ヒレ肉の画像はイメージです。
　＊容量は多少誤差はあります
　＊プラスαは同じヒレ肉をカットしたものです。おまけと思ってください⭐︎

設定の都合上8/31(日）15:00から発売開始としておりますが、初めての試みのため、発売開始時間は変更になる場合があります。
個体差があるため、前もって数量が確定できず本当にギリギリのお知らせになってしまうこと、到着してからの納品作業など慎重に行うため、お問い合わせはすぐにお返事ができないことが予測されます。
あらかじめご了承くださいませ。
皆さまどうぞあたたかく見守っていただけると幸いです。

クール便の到着日の目安をご確認の上お求めください。

【発売時間のお知らせ】
①このOnline ShopのTOP上段にある、お知らせバナーと
②ひよこのinstagramでお知らせをします。
https://www.instagram.com/beefsteak_hiyoko/
ぜひフォローしてください！！

【ご注意点】
○ヒレ肉は真空パックで密閉した状態でのお届けです。配送はクール便のみです。置き配が不可のため到着日の目安をご確認の上お求めください。

【召し上がり方】
○ヒレ肉が届きましたら真空パックを開けて、お皿に移してラップして1日冷蔵庫に保存してください。新鮮なお肉の為、1日空気に触れさせるのがポイントです。ここから熟成が始まります。

○2日目からオイルにつけてください。
オイルにつける方法は下記をご覧ください。

＊＊＊＊＊＊
お手持ちのジップ付きの保存パウチや保存容器に、牛ヒレ肉とオイルを入れます。
この時、牛ヒレ肉が空気に触れないようにオイルで完全に浸らせてください。
また、肉同士がくっつかないようにしてください。この状態で3日間冷蔵庫で寝かせます。
＊＊＊＊＊＊

○ヒレ肉に記載されている賞味期限は「未開封での期限」になります。その期間中にオイルに漬けて下さい。漬け込みの3日間はこの期限には入りません。
○オイルに３日漬け込んで熟成させます。
○食品のため返品不可です。

＊クール便での発送になります。置き配が不可のため、受け取りの日時指定をご利用ください。
備考欄にご記入いただいても対応ができませんのでその点ご了承くださいませ。

＊天候や交通規制などの状況により、その他の地域においても、遅れが発生する場合がございます。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。